埃莱娜·杜布瓦穿着索菲的工作裙，站在中央市场东侧入口。粗布袋在她手里轻轻晃荡，空的，等待被填满。正午的市场和白天的市场是两座不同的城市。白天的市场是人——挤挤挨挨、讨价还价、挑挑拣拣的人。正午的市场是光。太阳从顶棚的缝隙里砸下来，把所有东西都照得太清楚。胡萝卜的橙色亮得刺眼，洋葱的紫色深得近乎瘀伤，鱼眼睛在碎冰上反射着白热的光，像几十颗微型的、正在融化的太阳。
她走过蔬菜区。第三个摊位，胖女人坐在矮凳上打盹，下巴搁在胸口，围裙上沾着干掉的泥。埃莱娜没有叫醒她。她在摊位前蹲下来，拿起一根诺曼底胡萝卜，举到光里。泥是赭红色的，铁含量高。根须细，表皮光滑。她转了三次，放下来。拿起另一根。转了两次。放下来。第三根。转了一次。放进粗布袋。
胖女人睁开眼睛。“索菲小姐的学徒。”她看见埃莱娜的裙子，看见她头发编成的辫子，看见她系在腰间的工作裙。缺了门牙的笑容慢了一拍才绽开。“今天不一样。”
“今天我自己挑。”
胖女人点了点头，没有问索菲在哪里，没有问为什么今天穿裙子。只是看着她挑胡萝卜，挑洋葱，挑土豆，挑芹菜。每一样都举到光里转了又转。挑完以后，她把铜板一枚一枚数出来，放在胖女人沾满泥巴的手掌里。
“你挑得好。”胖女人说。她把铜板倒进皮袋。“和你老师一样好。”
埃莱娜站在原地。和她老师一样好。她从未被这样叫过。在地图室，雷诺从不评价她的破译，只是把下一封密信递过来。在综合理工学院，教授从不叫她的名字——埃利·杜邦，旁听生，坐在最后一排，从不提问，从不出错，从不被记住。她低头看着粗布袋里那些被自己举到光里转过三圈的胡萝卜。
“谢谢。”她说。声音比她预想的轻。
她继续走。穿过肉铺区。挂肉的铁钩在正午的光里微微晃动，半扇牛，整只羊，剖成两半的猪。屠夫们坐在矮凳上，宽刃刀搁在膝盖上，用磨石磨刀。没有人吆喝。正午的肉铺区是安静的，只有磨刀的声音——沙，沙，沙，像远处海浪退去时拖着砾石滚动。她在挂猪肉的铁钩前停下来。把手悬在猪肉切面上方。凉意从肌肉和脂肪里散发出来，比空气凉一点。宰杀不超过一天。年轻的猪——脂肪乳白色，不是淡黄色。她挑了一块猪肩肉。屠夫切下来，过秤，收钱。没有说一句话。
她穿过鸡肉区。老妇人的木笼还在原处，鸡在正午的热气里挤挤挨挨，咕咕叫着，半
…。。