闪烁，把粮本“啪”地拍在柜台上，扯着破锣嗓子喊：“我们是三户，赶紧拿三根！孩子饿得直哭呢！”
王二狗立刻一步跨上前，拦住他：“你这不行，不卖。”
那汉子一瞪眼：“你算哪根葱？昨天老子带人排队买走好几根也没人查，今天凭什么拦我！”
王二狗满脸通红，但两条胳膊死死横在前面就是不让：“昨天是昨天，今天是今天，今天得看粮本认一家人！规矩贴着呢。”
汉子伸手去推他：“滚开！”
王二狗被推得后退半步，牙一咬，反手死死扣住汉子的袖口，用力往旁边拉扯：“想闹事是吧？陈经理，记名！”
陈平安抬起眼皮，盯着对方：“粮本拿来。”
那汉子梗着脖子不退，还想继续撒泼。但他忘了，这可不是平时。大家伙儿都在这儿排了半天，眼巴巴等着这一口，他要是多买走几根，后面的人就得空手而归。更何况，这年头老百姓最恨的就是投机倒把。
嘿！孙贼，你想怎么着！”队伍里一个穿着蓝工装的大爷一瞪眼，直接啐了一口，“拿几毛钱糊弄俩孩子来占名额，你当大伙儿眼瞎啊？”
“就是他！昨儿我在胡同口就瞅见他往外倒腾，一根加了两毛钱！”旁边的大妈急眼了，“不能便宜了这黑心肝的！大伙儿别让他跑了，扭送派出所去！”
这话一出，周围排队的群众呼啦一下涌上前，指指点点，直接把那汉子的退路给堵死了。
陈平安啪地合上账本：“听见群众的呼声了吧？你雇这俩孩子一人给了两毛钱，我们店里的伙计看得一清二楚。石头，去胡同口叫公安，就说群众抓着个破坏供应保障的现行！”
那汉子一看大伙儿真要动手，吓得脸都白了，连掉在地上的破狗皮帽子都顾不上捡，一把夺回粮本，仗着身板，硬是从人缝里挤了出去，转头就钻进了胡同里。
杨文学从后厨出来，看了眼外头的阵势，没多废话，只冲王二狗点了点头。就这一下，王二狗提在嗓子眼的气顺了下去，腰板也跟着挺直了。
前厅秩序稳住，后厨也开始连轴转。
鸡蛋一盆盆打发，蜂蜜倒进面糊，模具进炉出炉。杨文学带着石头盯火，钱大勺负责翻拌，老马守着台秤。
沈砚没有亲自动手，只站在案板边看着。谁手慢，谁火急，谁搅得不匀，他一眼扫过去，立刻点名。
“钱大勺，拌到盆底。”
“石头，火别顶太满。”
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