冰刀在他手里融化了，融化得很快，冰水顺着手指滴在地上。
他低头看地上，地上有一张脸。
是他的脸，灰白色的，眼睛闭着，嘴唇发紫，像死人一样。
然后他手里的杀猪刀——那把真正的刀——从腰间拔出，被一只无形的手举起来。
刀尖对准了他自己的胸口。
他想跑，腿动不了，像是被冰水冻在了地板上。
他只能看着那把刀慢慢地、一寸一寸地刺进自己的胸膛。
刺进皮肤，穿过肌肉，切断肋骨，扎进心脏，和他每天在水槽边处理病死猪时下刀的位置一模一样。
他最后的感觉是刀尖在心脏里搅了一圈。
和他处理病死猪时割掉烂肉剜出病灶的手法一模一样。
第二天早上，清洁工在加工车间的水槽边发现了屠三刀的尸体。
他胸口插着自己那把杀猪刀，刀尖刺入心脏，角度和深度精准得像专业人士下的手。
法医鉴定为心脏被刺破导致的心包填塞，死亡时间大约在凌晨四点。
现场没有打斗痕迹，没有其他人的指纹，只有他自己的。
他被判定为自杀。
但在工人们口中，一个操刀三十年的老屠夫在干活到一半的时候忽然自己捅自己一刀，没有人相信是自杀。
葛明远死在新安集动物检疫站的办公室里。
牛家兄弟和屠三刀的死讯接连传来，葛明远坐在办公室里一根接一根地抽烟，烟灰缸满了也没有倒。
他知道那三个人的死意味着什么——整个病死畜禽加工链条被连根拔了，而他是这条链条上盖公章的那个人。
两千多张虚假检疫证明，每一张都是他亲笔签名，每一张都盖了真章。
这些证明流向市场，被贴在一百多万斤病死畜禽肉上，送到了无数家庭的餐桌上。
他站起来走到文件柜前面，打开最下面一格柜门。
柜子里整整齐齐码着他留底的检疫证明，每一张都按日期排列，厚厚几沓。
他抽出最上面那一沓想撕掉，纸页的边缘在他指腹下面忽然变得锋利无比。
手指被划破了，血从伤口渗出来滴在检疫证明上。
血滴在白纸黑字的检疫合格结论上，那个红章开始冒烟了。
不是幻觉——是真的冒烟，腥甜的黑色烟气从纸张上升起来，带着腐败的甜味。
整沓证明从他手里滑
…。。