至于大理石商场的工作人员，跳槽到水晶宫的就更多了。
在购买脚下这块地皮之前，梁耀就考察过斯图尔特的大理石宫殿商场。斯图尔特对员工十分苛责，强调员工对商场的奉献，对员工的待遇问题则选择视而不见，很有谈待遇越谈心胸越窄，讲奉献越讲境界越高的风范。
大理石宫殿商场的基层员工月薪仅有7美元50美分，这在纽约属于中等偏下的工资水平，而工作强度和在工厂的流水线上差不多。
然而就是这7美元50美分也不是那么容易全额拿到的，大理石宫殿商场有一套成熟的克扣员工工资薪水的规章制度，迟到、早退、吃饭时间过长、上厕所时间过长、找错零钱都可能成为斯图尔特克扣工资的理由。
而水晶宫商场基层员工给出的底薪就是10美元，每个月还有两天的休息时间，这待遇无疑对大理石宫殿商场的员工非常有吸引力。
19世纪中叶，休息对于工人来说是非常奢侈的存在，每天工作16个小时以上，没有休息日才是常态，21世纪中国的打工人和19世纪的工人工作强度相比，都算是活在天堂了。
休息日制度，8小时工作制度，节假日，是19世纪各国的工人用鲜血和生命同资本家经过无数次抗争才争取来的。
斯图尔特敢这么做的原因也很简单，纽约作为全美最大的城市，最不缺的就是劳动力，在纽约找到一份工作并不容易，就算老员工离职了，总有新的纽漂为他的商场注入新鲜血液。