免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第四百三十一章 春盘、葫芦鸡(七)

作品:大理寺小饭堂作者:漫漫步归
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

怔忪着,许久没有回神,似是也在回想着林斐所说的话。

不得不说,林斐这话虽是他此前从未想过的,却未必不可行。

当然,事已至此,说什么也都晚了。

……

林斐一只春饼吃了近半个时辰,温明棠这里却是才不急不缓的将饼皮烙好。

这倒不是温明棠故意磨蹭,实是赵司膳那道葫芦鸡破费功夫。

先煮又加了料蒸过之后便到最后一步入锅炸了。

赵司膳将那浸透入味的葫芦鸡自蒸锅中端了出来,而后在蒸好的鸡上刷了一层薄薄的面糊。面糊呈黄色,却并没有似温明棠一般用了鸡蛋才搅和成这等颜色,而是用的玉米淀粉同冲泡开来的栀子水调成的这般金黄的色泽。

同样一物,不同的厨子做来不论手法还是习惯都是不同的。

温明棠一面悠悠烙饼,一面分出几分心思看那厢的赵司膳做葫芦鸡的最后一步——油炸。

油是素的菜籽油,待烧至八成熟后便将挂好薄薄一层面糊的鸡放入油锅,炸时鸡便放在笊篱里,跟着笊篱一同下入油锅之中,也好方便随时将鸡取出,控制火候。

看着那原先表面尚算平静,底下悠悠冒着小油泡的油面在那笊篱下入油锅的瞬间如海浪一般争先恐后的涌了上来,温明棠唇角下意识的翘了翘,随着油锅之内翻涌的还有那一股独属于捻子的香味弥漫开来。

温明棠没有再将注意力放至赵司膳炸葫芦鸡上,转而将目光转向赵司膳为葫芦鸡备好的食器之上。

这是一套特意打制的茶壶茶杯,却不是用来盛放茶水的,而是用来盛放最开始煮鸡滤出的鸡汤的,食葫芦鸡前先喝鸡汤,也算“原汤化原食”,盛放鸡汤的茶具旁的空芭蕉叶陶盘是待要放炸好的葫芦鸡的,芭蕉叶盘旁则是花椒同盐碾磨成碎粒的蘸料。

虽只是一道菜,端上食案的排场却是半点不比温明棠这里备了不少菜肉,如扇面一般码开的大盘春盘逊色。

当然,看这如此讲究的排场,便知这道菜是赵司膳在宫里做的,算是她的拿手绝活之一。

看着食案之上几乎对半而立的春盘同葫芦鸡,温明棠突然觉得有些有趣,很是想笑。

这情形……真真有两个厨子同案切磋手艺的味道在里头了。

将手里最后一只烙好的饼折成扇形方便取用的叠放在春盘里,温明棠看着那厢赵司膳将炸好的葫芦鸡捞出来,放入芭蕉叶盘中,这才起身,去唤汤圆同阿丙来吃午食。

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【核心小说】 m.hexitou.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《大理寺小饭堂》的书友还喜欢看

本公子只想躺平,虎爹何故造反啊?
作者:南千岁
简介: 当首富的儿子,养出了当皇帝的爹?结果,老爹还既要,又要;既要我娶英姿飒爽的女杀神为妻...
更新时间:2026-10-26 21:34:35
最新章节:第166章 红衣大炮
狼人杀:十更起手,湮灭众神!
作者:折戟成珊
简介: 【爽文】【无女主】【无感情线】【逻辑】【验证后日更2w+】\n苏陌穿越到了一个狼人杀...
更新时间:2026-10-26 21:32:36
最新章节:第1095章 我是个猎人,你敢投我吗?
序列公路求生:我在末日升级物资
作者:山海呼啸
简介: 【题材新颖+非无脑爽文+非无敌+序列魔药+诡异+公路求生+升级物资+心狠手辣】\n诡...
更新时间:2026-10-26 21:31:37
最新章节:第1610章 战争,还没有结束
冤种世子要我命?几巴掌就服了
作者:蒲蒲知忆
简介: #穿书##重生##双向误会##日常拌嘴##她真打他也是真的服##口嫌体正直##冤种世...
更新时间:2026-10-26 21:37:55
最新章节:第460章 女儿心寒啊
一剑霸天
作者:永夜星河
简介: 【大神小号、单女主、杀伐果断,强烈推荐!】\n传闻,世间有一境,可追寻因果,以一丝神...
更新时间:2026-10-26 21:29:22
最新章节:第4064章 持续的渗透
无敌江湖后,我隐退于世
作者:这第七封信
简介: 【不吃牛肉】【无敌】【想干嘛就干嘛】【不压战力】【搞笑】\n少年知意走四方,生死江湖...
更新时间:2026-10-26 21:34:24
最新章节:第218章 给出的许诺
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 核心小说 All Rights Reserved.kk

SiteMap