都是不能吃牛肉的，但皇家却不在此列，饶是如此，崇祯吃牛肉的次数也是屈指可数。
“那臣问皇上，论单兵能力，大明士兵与鞑子兵孰强孰弱？”刘鸿渐并未直接回答崇祯的疑惑，而是继续问道。
“虽然大明如今有火器，但如果只是战刀对砍，朕以为，大明士兵仍是不如鞑子。”这个是必须要承认的，多年来的战绩在那儿搁着呢。
“那皇上可知，鞑子与咱大明士兵都是人，都是两个肩膀扛一个脑袋，何以咱明军士兵杀不过鞑子？”刘鸿渐咄咄逼人。
崇祯皱了皱眉眉头，他哪里知道，他如果知道，怎么会败的那么惨？
“吃的东西不一样呀皇上！”见崇祯郁闷的不语，刘鸿渐也知道自己装的比让大叔不爽了，赶紧点破谜题。
“盟古人是游牧民族，他们的吃食皆是放牧的牛羊，女真人是渔猎民族，白山黑水之间皆是虎、豹、狼、鱼。
但不论是盟古人还是女真人，他们都极少吃面食，一日三餐基本全是肉。
肉是好东西呀，富含各种优质的动物蛋白，以及身体所需的各种氨基酸……哦，这么说吧皇上，同样重量的面食和肉食，一块肉能顶五碗米饭！”
职业病、职业病，身为医学专业，一时顺口竟然把氨基酸都扯了出来，刘鸿渐见崇祯眉头愈发紧皱，赶紧打住。
只吃野菜的人会面黄肌瘦，只吃面食的人同样不能完全补充身体所需的营养。
特别是战场厮杀的士兵们，肉食可以最快的补充能量，增进肌肉生长。
盟古人打仗基本是没有辎重营的，因为他们出征的全部家当基本就是两匹马，一匹驼人，一匹等着驼人。
两匹马轮换，一日可行军两百里，端的是来去如风。
而他们十天的军粮，不过是半只风干的羊，往马背上一挂随吃随取，还营养丰盛。
反观大明呢！
天天都是米饭团子、杂面饼子，就这还是好的。
听说前几年大明困难的时候，连杂粮饼子都木有，能打的过鞑子才怪呢！
“爱卿是说，只要大明的将士吃了肉，战力便会提升吗？”崇祯不懂营养学，在他看来不管是面食还是肉食，吃饱了不是一样有力气吗？
“皇上英明呀！”刘鸿渐真想拍一拍崇祯大叔的肩膀，夸他一句孺子可教朽木可雕也。
崇祯瞪了刘鸿渐一眼，他仿佛听出这不是在赞美他，起码心不诚。
而且他并不觉
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