块，是我用烧开的水冻出来的，但即便如此，里面多多少少还是会有杂质和气泡的。”
“如果直接去冻，依旧会有少部分气泡，达不到晶莹剔透的效果。”
“为什么呢？”
“直接把水放在冰箱里冰冻，四周上下全是冷气，水从外面开始冻结，冻结速度过快，内部的小气泡和杂质没来得及排出去，就冻上了，所以形成了白蒙蒙的冰。”
“而模具利用了保温的原理，正上方接触冷气，让水自上而下冻结，而不是从四面八方开始冻结，这样上面结冰，就可以把气泡和杂质一点点挤出去，从而达到晶莹剔透的目的。”
全班恍然大悟。
陆谦继续凿冰块，他挺喜欢这种时不时跟学生聊聊现实能遇到的现象，顺便科普点奇妙小知识。
“晶莹剔透的冰你们冻出来了，但你们知道水结冰有多大的能量吗？”
“冬天管道破裂，就是因为水结冰膨胀导致的，目前我们能接触到的东西，还没有能阻止水结冰膨胀的力量，要么会爆炸，要么会挤压变形。”
“我不知道你们试没试过，我以前小学的时候，我老家还挺冷的，我把密封的易拉罐放在外面，半夜直接炸了，不知道还以为谁放个炮仗。”
全班哄堂大笑。
正说着，陆谦也把两个冰球凿好了，不是完美的弧形，但上面边边角角反射的光更晶莹剔透了。
“两位满分同学，选择冰红茶还是其他的饮料？”陆谦把冰球放到杯子里，笑道。
“国窖！必须国窖！”李科伟喊了一声。
“我也要国窖！”谢天明同样嗷了一嗓子。
“行！”陆谦痛快点头，吨吨吨倒上冰镇冰红茶。
浅咖色的液体，淋在冰球上，身价大增。
这种日常的小奖励，能让学习少几分枯燥，陆谦觉得是有意义的。
谢天明和李科伟身姿挺拔，双双拿起杯子，不约而同地看向对方，轻轻碰杯。
“CheerS！”
然后各抿了一口。
“嗯~”谢天明眼睛一亮，“九九成，稀罕物~”
李科伟半眯着眼，感觉自己已经身穿燕尾服，成为一个业内知名人士了。
全班哄笑。
“继续说水结冰的事。”陆谦在黑板上画出六边形排列的水分子，“假设我们有一种无比坚固的容器，可以阻止这种膨胀力，而继续让水结冰，那水在结成一部分的冰后，就
…。。