面，“怎么样了？”
余阳放下手里的面团说道，“范哥，你先坐。正好今天重新吊了一锅汤，我和唐落给你做碗清汤面，你给把把关。”
“行啊。”
范理往椅背上一靠，双手抱胸，“我这张嘴现在可是病号状态，不好吃我可是要骂人的。”
“放心吧范哥！”
唐落立刻进入战斗状态。
起锅，烧水。
余阳迅速切葱花，拿过汤碗。
两人分工明确。唐落抓起一把醒好的碱水面下锅，长筷子快速搅动。
两分半钟。
漏勺下水，捞起。
唐落学着范理的样子，在半空中猛地一抖手腕。
“啪。”
水珠溅开，面条落入碗中，虽然动作略显生硬，没有范理的宗师风范，但沥水的干脆度已经初具雏形。
余阳勺子探入桶中，舀起一勺色泽如琥珀的高汤。
浇入碗中。
撒上葱花。
“范哥，面来了。”
唐落端着托盘走过来，将冒着热气的清汤面放在范理面前，顺手递上筷子。
两人一左一右，站在桌子两边，直勾勾地盯着范理。
紧张，期待。
范理低头，看着面前的碗。
汤色很清，葱花翠绿。杂质扫得很干净。
范理拿起汤勺，喝了一口汤。
咸鲜味在口腔里散开，火腿的醇香紧随其后。香料的味道被压得很低，没有喧宾夺主。
放下汤勺，拿起筷子。
挑起一筷子面条，送进嘴里。咀嚼。
面条的韧劲还在，碱水的味道被鸡汤中和得不错。
五分钟。
范理一言不发，慢慢地将一碗面吃完。
抽出一张纸巾，擦了擦嘴。
唐落咽了口唾沫，试探性地问道，“范哥……咋样？”
余阳双手不自觉地揪着围裙的边角。
范理站起身，随手把纸巾扔进垃圾桶。
“我出去透透气。”
丢下这句话，范理推开门走了出去。
店里。
唐落和余阳大眼瞪小眼。
“没……没评价？”唐落有点懵。
“这是好吃还是难吃啊？”余阳苦笑道。
其实他们不知道，范理刚退烧，舌头还泛着苦味，这碗面能让他一口
…。。