他倒了一会儿,觉得差不多,端起来看了看刻度。
“呃......大概......15?”
苏羽转头扫了一眼。
“风哥,那是20,倒回去一点。”
“......”
顾风乖乖倒回去一丢丢。
“行了吗?”
“再多一点点。”
“现在呢?”
苏羽凑近看了看。
“嗯,可了,放旁边备用吧。”
顾风把量勺放好,然后开始量老抽跟称冰糖。
八角两个,桂皮一小段,他不确定多长算小段,索性直接朝制定规则的苏羽大人发问。
“桂皮呢?”
“3厘米。”
顾风看了看自己的手指,大拇指指甲盖的宽度大概是2厘米出头......
算了,还是找尺子吧。
他从客厅茶几的抽屉里翻出一把直尺,回到厨房认认真真量了一段桂皮。
3厘米。
完美!
这时候,苏羽已经把焯好水的五花肉捞出,正在热锅炒糖色。
冰糖在锅底慢慢融化,从白色变成琥珀色,泡沫咕嘟咕嘟冒了起来。
苏羽的手又快又稳,锅铲匀速翻搅,火候控制的恰到好处。
顾风悄咪咪站在她身后偷看。
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