“主要是……厨房那边出了点变动。
原来掌勺的孙师傅辞职了，新来的几个师傅手艺还差点火候……”
“差多少？”周副局长没给他含糊其辞的机会，“我上个月在那儿请客，点了道红烧鲤鱼，端上来一看，鱼皮全碎了，肉跟棉絮似的。
我那客人是市里来的，筷子举起来又放下了。
老赵，你知道我当时什么感受吗？”
赵经理说不出话。
“孙师傅为什么辞职？”周副局长又问。
“这个……”赵经理咽了口唾沫，“家里老母亲生病，他想预支几个月工资，当时财务上不太方便，没批。
后来他自己想办法凑了钱，给老人看了病，转头就递了辞职报告。”
会议室里安静了几秒。
另一个领导开口了，声音不轻不重的，但话很不好听：“一个掌勺的大师傅，亲妈生病急用钱，单位不给预支工资。
传出去，人家怎么看咱们公家单位？”
赵经理脸涨得通红：“当时账上确实……”
“行了行了。”周副局长摆了摆手，“事情已经发生了，追究原因是一方面，解决问题是另一方面。
老赵，我就问你一句，孙师傅还能不能请回来？”
赵经理连忙点头：“能，一定能，我亲自去请，给他涨工资。”
“涨多少？”
“原来一个月六十，这回给他涨到……涨到八十五。”
周副局长看了他一眼，没说话。
那眼神的意思很明白，你觉得这点钱能把人请回来？
“总之，我不管你用什么办法。”
周副局长把报表往桌上一拍，“人，你得给我请回来，再这么下去，你那国营饭店也别开了，改成馒头铺算了。”