夜深。
九十四号院厨房内,灶膛里的柴火还留着几分红光。
沈砚端起那盆吃剩的水煮牛肉,拿了个细眼竹筛架在粗瓷海碗上。连汤带油倒下去,花椒粒、干辣椒段和碎肉渣全滤在竹筛里。
滤出的红油汤底红亮清透,麻辣鲜香全闷在里头。这汤底静置一宿,明早下把面条,切两片菜叶,就是一碗地道的麻辣汤面。
沈砚将瓷碗盖严,放进橱柜。
杨文学今晚这番表态,算是交了底。不贪慕虚荣,听得进劝,那本四级技工证够压住年轻人的浮躁。往后福源祥的后厨,杨文学绝对能挑起大梁。
隔壁九十五号院那帮人,今晚怕是没几个能睡安稳。阎埠贵算盘珠子拨断了也算不平这笔账,易中海那点伪善做派,在实打实的定量面前连层窗户纸都不如。随他们闹腾,敢往福源祥伸手,直接剁了。
天刚蒙蒙亮。
九十五号院中院,易中海屋的门轴“吱呀”响了一声。贾东旭缩着脖子,掀开棉门帘钻了进去。
八仙桌上放着个灰布口袋,旁边倒扣着一块黑乎乎的咸菜疙瘩。易中海坐在条凳上,把灰布口袋往前推了推。
“东旭啊,这两斤棒子面你先拿回去垫垫。厂里马上要评级了,师父知道你难,但咱们得把眼光放长远,只要你把心思全扑在钳工台子上,过了这道坎,往后日子就宽裕了。”
易中海端起搪瓷缸子喝了口热水:“外头那些做买卖的,看着风光,那是政策一时松紧。咱们在轧钢厂,头顶着国徽,手里握着铁饭碗,把技术吃透了,那才是一辈子安身立命的根本。”
贾东旭盯着那两斤棒子面,杨文学那三十九块五的工钱,还有那三十六斤的定量,在他脑子里来回打转。人家比自己还小两岁,凭什么就成四级技工了?自己天天在厂里端茶倒水,连个一级工都没混上。这点棒子面,塞牙缝都不够。
“师傅说得对,我记住了。”贾东旭把口袋揣进怀里。
里屋门帘被掀开。贾张氏趿拉着布鞋走了进来,眼圈发黑,显然是一宿没睡踏实,她一屁股坐上条凳,重重叹了口气。
“老易啊,东旭可是你看着长大的,你这当师傅的,总不能看着他连顿饱饭都吃不上吧?”贾张氏三角眼一斜,酸溜溜地挤兑道:“昨儿个傍晚,老杨家那小子的尾巴都快翘到天上去了!人家沈师傅随便指点几下,那小子就拿了三十九块五!你说说,这都是当师傅的,沈师傅能让徒弟往家里扛白面,咱们东旭跟着你这七
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