配方。
“一次出手，换那本绝版笔记，你也不亏。”沈砚看着她，语气笃定，“不过，再加点高纯度巧克力。别拿市面上的次品糊弄我，我知道那些苏联专家手里有好货。”顾令仪愣了一下，随即无奈地笑了。这厨子不仅手艺顶尖，敲竹杠的本事也是一流，不过只要能安抚住那帮脾气暴躁的专家，这点额外要求她还能兜得住。
“行。”顾令仪将食盒盖好，抱在怀里。“只要这五块点心今天能镇住那帮专家。笔记，鹅肝酱，巧克力，我都让人给你送去。”
沈砚站起身，走到门口，停下脚步。
“顾干事。”
“嗯？”
“那本法式笔记，如果是真货，下个月我再给你做一批新花样。”
顾令仪抱着食盒站在原地笑了笑，这条线算是彻底接上了。
沈砚推门出去，穿过走廊。
脑子里开始盘算鹅肝酱的用法。用鹅肝酱替代传统枣泥馅，包进千层酥皮里，外焦内滑，咸甜对味，名字都想好了，金肝酥。
或者揉进面皮里？会是什么效果？
沈砚跨上自行车，蹬了两下，汇入东华门大街的人流里，消失在胡同拐角处。