院，不知道多少人是在这股子肉香里辗转反侧。
……
隔天一大早。
沈砚睡了个好觉，伸了个懒腰，神清气爽地出了门。昨晚那顿肉吃得舒坦，连带着身上的寒气都散了不少。
一路溜达到福源祥。
刚进后厨，热浪混着面粉香气便涌了上来。
徒弟杨文学正撅着屁股捅炉子，见沈砚进来，火钳子都顾不上放下，一溜烟凑了过来。
“师傅，您可算露面了。”杨文学一脸的紧张，压低了嗓门，“掌柜的在前头都快顶不住了，来了位真正吃过见过的老饕。”
沈砚不紧不慢地解开大衣扣子，换上白围裙：“慌什么？天塌下来有个儿高的顶着。什么主儿给你吓成这样？”
“穿长衫，手里盘着对儿核桃，进门不看点心，先闻味儿，身上还有股子桂花和陈面味儿。”杨文学咽了口唾沫，“点名要见您，说要尝尝这四九城还有没有正经的宫廷饽饽。对了，他自报家门，说姓安，打津门来的。”
姓安？津门？
沈砚系围裙的手微微一顿。
当年溥仪被赶出宫，那一帮子御膳房的太监和厨子，大多都流落到了津门。这姓安的难道是当年饽饽房里，排得上号的那一支？