豆腐。
那豆腐块上扎着小洞,红艳艳的 辣椒碎、蒜末、葱花搭配汤汁尽数灌进小洞里,顺着豆腐小山淌下,看着竟意外的有些诱人。
赵虎瞧着这些吃食有些愣神:“囡囡,这红汤大碗里头是大牛吃过的螺蛳粉是不?可这黑乎乎的方块豆腐又是何物,咋闻着这么臭像进了……”
茅房。
赵虎适时地把最后两个字吞进肚里,可不能影响大伙儿食欲。
季春桃正麻利地摆好最后几副碗筷,闻声回头招呼几人:“你们可算赶来了,再迟会儿我们就要先动筷,可不专门等你们咯。”
说完她伸手指着桌面两样吃食笑着介绍:“今日桌上两道新奇吃食,这黑方块是臭豆腐,红油碗里的叫做螺蛳粉,是用大米做成的粉条煮成,都自己拿碗尝尝鲜。吃不得辣的要听陈大夫叮嘱,切莫贪嘴。灶台那边还蒸着大白馒头,配着咸菜也能垫肚子。”
赵虎捡了双筷子伸手夹起一块乌黑的臭豆腐,牙齿轻轻一咬,只听咔滋一声轻响。
那黑色的臭豆腐外皮炸得微焦带脆,内里豆腐绵软蓬松布满细密孔洞,先前灌进去的汤汁完完全全渗进每一处。
咸鲜中裹着发酵独有的醇厚风味,配着调料里头嘎嘣脆的榨菜丁儿,几种滋味在舌尖绕作一团,吃的赵虎差点连舌头一块吞进肚。
“怪事怪事,方才老远就闻着一股子臭味,怎么入口反倒这般香。”赵虎一口气连吃了三块,目光落在一旁热气腾腾的螺蛳粉上,顺手把一碗拉到自己面前,夹了一大筷子埋头吃的那叫一个酣畅淋漓。
其他人也没闲着,一时间小院里此起彼伏全是唏哩呼噜的嗦粉声。
芽芽、小豆子几个小孩年纪小,耐不住重辣,季春桃特地给她们单独做了清淡版螺蛳粉,辣油被温热的开水冲淡,只留酸笋与汤底的鲜,虽说口味上差了几分,可三个小家伙依旧吃得摇头晃脑一脸满足。
赵虎吃掉自己面前最后一块臭豆腐,碗里的粉连汤都喝了个干净。
他看着空掉的碗盘,心里直叹,那地界竟还有这般闻着滂臭入口惊艳的吃食,而且在他的喜好里,臭豆腐更是比螺蛳粉略胜一筹。
难不成,那边的吃食美味程度与臭气挂钩?
越臭的吃起来才越香?
……
一桌子新奇吃食吃得干干净净,碗上油都不剩丁点,锅里蒸的馒头也全都被消灭,大伙儿喜滋滋地把各自的碗筷冲洗干净。
灶台边的那瓶画着白
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