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第2570章 炙羊肉

作品:古代农家夫妻的红火小日子作者:羡慕的慕恩泽的泽
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林清舟收回目光,说,

“走吧,去找牙行问问这边卖价行情。”

林清流巴不得这一句,赶紧转身往外走,一边走一边说,

“三哥,这都晌午了,咱先回去吃饭吧,饿着肚子砍价也砍不动。”

林清舟抬头看了看天,日头果然正中,巷子里那点稀薄的日影已经缩到了墙根底下。

他没再坚持,点了点头。

两人原路穿回主街,往青云巷走。

日头底下主街上行人不少,挑担的,推车的,拎着菜篮的,铺子里的伙计端着碗蹲在门口扒饭,饭香混着油烟气飘了半条街。

回到青云巷,院门虚掩着,推门进去,灶房的烟囱还冒着细烟。

院子里石桌石凳擦得干干净净,桌上摆着两副碗筷,一碟青菜,还扣着一只粗陶碗。

逢春从灶房出来,手里还攥着块抹布,见了他们,先喊了声“东家”,又喊了声“五叔”,便去灶房端饭。

林清流一屁股坐到石凳上,抄起筷子夹了一筷子青菜塞进嘴里,嚼了两口,才腾出空问,

“逢春,晌午就吃这个?”

逢春端着粗陶碗过来,搁在桌上,把扣着的碗一掀,一股焦香混着椒麻味直冲鼻子。

碗里是几串炙羊肉,肉块切得不大,肥瘦相间,表面烤得微焦,还冒着油星,上头撒了一层细细的椒盐,看着就馋人。

林清流眼睛亮了,伸手就拿了一串,咬了一口,烫得直吸溜气,嘴里含含糊糊地说,

“逢春,你还会这个?”

逢春站在一旁,两只手在围裙上搓了搓,

“今日去买菜,碰见个卖羊肉的,还新鲜,就买了一小块。”

林清舟也拿了一串,咬了一口。

肉嫩,油香足,花椒的麻劲儿不冲,反倒把羊肉的膻味压得刚好。

他嚼了两下,问,

“这做法没见过,跟谁学的?”

逢春低着头,好一会儿才开口,声音比刚才还小,

“从前...见过胡商这么吃。”

他娘从前在花楼,胡商来买笑,花楼里摆过这样的炙肉。

这话到了嘴边,只说出来“见过胡商”四个字。

林清舟看了他一眼,没再往下问,他大概能猜到,

于是话锋一转,说,

“这羊肉好吃,都放了什么?”

“倒也没什么特别的,”

…。。
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